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매실 보관법 7가지! 오래 신선하게 유지하는 확실한 비법 총정리
매실 보관법을 제대로 알면, 한 번에 구입한 매실도 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 특히 제철에 대량으로 구입한 매실을 활용하려면, 매실 보관법은 선택이 아닌 필수입니다. 잘못된 보관으로 인해 매실이 물러지거나 곰팡이가 생기면, 맛과 건강은 물론 시간과 비용까지 낭비될 수 있어요. 이 글에서는 세척부터 실온, 냉장, 냉동, 매실청으로의 활용까지 매실을 가장 효과적으로 보관하는 방법을 단계별로 정리했습니다. 지금부터 소개할 7가지 방법만 기억하면, 누구나 매실 보관 고수가 될 수 있습니다. 지금까지 몰랐던 실속 있는 정보, 꼭 끝까지 확인해보세요! 매실 보관법으로 신선함을 오래 유지하는 비결매실도 보관이 반이다매실은 예민한 과일입니다. 수확 직후부터 빠르게 숙성이 진행되기 때문에, 보관 방법에 따..
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